अक्षय पात्र फाउंडेशन ने कोविड-19 महामारी के दौरान भूख के उन्मूलन के लिए अपनी प्रतिबद्धता दोहराई है। अक्षय पात्र महामारी से प्रभावित और देश भर में लॉकडाउन के दौरान निराश्रित, गरीब, मजदूर और बेसहारा लोगों को भोजन उपलब्ध करा रहा है। पूरे देश में अब तक 6 करोड़ से भी अधिक भोजन की थाली उपलब्ध करा चुका है। पके भोजन के अलावा भोजन किट्स भी उपलब्ध कराए गए हैं। महामारी से निपटने के लिए हर स्तर पर सरकार सहित कई संगठनों द्वारा सभी संभव प्रयास किए जा रहे हैं। किन्तु देशभर में इस समय भोजन के अभाव में अधिक लोग प्रभावित न हो इसके लिए अक्षय पात्र फाउंडेशन भी हर संभव प्रयास कर रहा है। 

अक्षय पात्र देश के अधिकांश राज्यों में अपने किचनों के विशाल नेटवर्क के माध्यम से राहत कार्यों में बढ़-चढ़कर भाग ले रहा है। निराश्रित लोगों को राज्यों के भोजन प्रचलन के अनुसार पका भोजन और फूड रिलीफ किट्स प्रदान किए जा रहे हैं। इस एक किट में 1 व्यक्ति के लिए 21 दिन के लिए 2 टाइम तक की भोजन सामग्री होती है। 

विशेष उल्लेखनीय ये है कि लॉकडाउन के तुरंत बाद से ही ये व्यवस्था कर दी गई थी जो कि तब से निरंतर जारी है।अक्षय पात्र फाउंडेशन के संस्थापक श्री मधु पंडित दासा द्वारा वर्ष 2000 मे अपने स्थापना के साथ ही अपने नवोन्मेषी वृहत्तर कार्ययोजनाओं के साथ असहाय,निर्धनवर्ग की सहायता के अलावा देश पर आई अनेकों आपदाओं में सहभागी रहा है। इन सब कार्ययोजनाओं के लिए अक्षय पात्र को समय-समय पर कॉरपोरेट, फिल्म जगत और प्रबुद्ध वर्ग का सहयोग मिलता रहता है। वर्तमान संकट से निपटने में भी अक्षय पात्र को इंफोसिस के नारायण मूर्ति सहित कई फिल्म उद्योग के लोगों का समर्थन मिला है।

इसके अलावा कई नामी कंपनियों और वालंटियर्स का भी सहयोग मिल रहा है। इन प्रयासों के बारे में, श्री मधु पंडित दासा, चेयरमैन, अक्षय पात्र फाउंडेशन ने कहा, हम इस कठीन समय के दौरान जरूरतमंद लोगों कॉर्पोरेट और व्‍यक्तिगत दाताओं, स्‍वेच्‍छाकर्मियों और शुभचिंतकों को भी धन्‍यवाद देता हूं जो हमारे साथ खड़े रहे और उनकी अनमोल सेवायें प्रदान कीं।